Чем предстоит заниматься - Разработка рецептур и технологий производства кондитерских изделий: батончики (злаковые, протеиновые, фруктовые, гранола), конфеты, печенье, вафли, другие виды продукции в зависимости от направления. - Подбор сырья, проведение лабораторных и промышленных испытаний, масштабирование рецептур с пилотной линии на промышленное оборудование. - Оформление нормативной и технологической документации (рецептуры, ТУ, технологические инструкции, спецификации). - Участие в запуске новых продуктов в...